- glace pilée
- zerstoßenes Eis
Сuisine française-allemande.
glace pilée
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Glace pilée — La glace pilée est de la glace prenant la forme d une masse de fragments de petite taille (inférieure au centimètre) et de forme irrégulière, qui est principalement utilisée pour refroidir, en particulier les boissons, à l instar des glaçons.… … Wikipédia en Français
GLACE — L’homme a connu et baptisé la forme solide de l’eau depuis les temps les plus reculés, ce qui nous vaut des noms très différents selon les langues: glace, ghiaccio, hielo... dans les langues latines; is, Eis, ice... dans les langues germaniques;… … Encyclopédie Universelle
Thé glacé — Un verre de thé glacé agrémenté d une rondelle de citron. Sur les autres projets Wikimedia : « le thé glacé », sur Wikimedia Commons (ressources multimédia) … Wikipédia en Français
Soda à la glace — Le soda à la glace ou soda à la crème glacée (en anglais ice cream soda ou float) est une boisson d origine américaine constituée de boules de glace dans du soda ou de l eau gazeuse mélangée à un sirop. Du fait des bulles de gaz, la glace flotte… … Wikipédia en Français
Seau a glace — Seau à glace Un psykter du VIe siècle exposé au Louvre. Un seau à glace ou à rafraîchir, encore appelé rafraîchissoir ou vase à rafraîchir, est un seau (ou plus anciennement un … Wikipédia en Français
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Cube de glace — Glaçon Les glaçons prennent forme dans leur matrice, le « bac à glaçons » sous l’action du froid Un glaçon ou cube de glace (qc de fréq.) est généralement un petit cube de glace. Les glaçons sont principalement utilisés pour refroidir… … Wikipédia en Français
THERMODYNAMIQUE - Histoire — Parmi les multiples formes de l’énergie, la chaleur est celle à laquelle les savants ont mis le plus de temps à donner un statut scientifique. Or toute discipline qui a pour objet l’étude d’une catégorie déterminée de phénomènes ne devient… … Encyclopédie Universelle
réfrigérant — réfrigérant, ante [ refriʒerɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1779; méd. XIVe; de réfrigérer 1 ♦ Qui sert à produire du froid, à abaisser la température. ⇒ frigorifique. Fluides réfrigérants (ex. air, azote, hélium liquides, chlorofluorocarbone). Mélange… … Encyclopédie Universelle
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